Salami med tryffel ca 220g
endast med fläskkött från våra egna djur
Ingredienser:
Kötthalt 85% (gris)
Fett
Tryffel
Nitritsalt (konserveringsmedel E250)
Kryddor
Startkultur
Näringsvärde färdig vara:
Energivärde per 100g
KJ 1605,3/Kcal383,7
Protein 13,6%
Fett 36.95% (varav mättat 15.13%)
Kolhydrat 0.84% (varav socker 0.68%)